PRODUITS

Les produits régionaux labellisés.

 

Jura bernois, produit du terroirSpécialité du Canton du JuraUn collectif s'engage à travers la marque régionale, Spécialité du Canton du Jura, pour vous garantir :

  • Traçabilité et sécurité (certification OIC)
  • Matières premières de la région
  • Transformation dans la région
  • Soutien à notre agriculture et à notre économie locale.

VIANDE D’AGNEAU

produit du terroir

Elle provient d’animaux âgés d’un an maximum. Les bons agneaux de boucherie présentent une bonne quantité de viande au niveau de la cuisse et du dos ainsi qu’une couche de graisse fine et claire. Les agneaux de lait n’ont pas plus de six mois. Les agneaux d’engraissement ont 11 à 12 mois.

La viande d’agneau juteuse est rose clair. Elle est légèrement plus foncée chez les animaux plus âgés.

ADRESSE

Boucherie St-Hubert
Service traiteur
Francis et Daniela Sauser
rue du 23-Juin 2
2340 Le Noirmont

symbole téléphone  032 953 11 26
symbole imprimante  032 953 16 15
symbole e-mail  contact mail

HORAIRES

Lundi - Mardi - Jeudi - Vendredi
7h30 à 12h00 et 14h00 à 18h30
Mercredi:
7h30 à 12h00 après-midi fermé
Samedi:
7h30 à 12h00 et 13h30 à 16h00

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